Milchverarbeitung leicht gemacht

Donnerstag; 2. April und
Freitag; 3. April 2020

An zwei Abenden stellen wir aus Rohmilch diverse Milchprodukte her.
Quark, Ziger, Ricotta, Sauerrahm, QimiQ und Mascarpone.
Am zweiten Abend kochen wir aus einigen Produkten gemeinsam ein Menü.

Kursleitung: Trudi Berchtold
Ort: Landw. Schule BWZ Giswil
Zeit: 19 – 22 Uhr
Kosten: Mitglieder: 90.- Fr. / Nichtmitglieder: 100.- Fr.
Anmelden bis: 15. März 2020
bei: Monika Barmettler / 079 964 44 07 richi.barmettler@sunrise.ch

In Zusammenarbeit mit dem Bauernverband NW